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PONCHE CREMA CASERO SIN FLAN, NI LECHE CONDENSADA!!! Por acá traigo esta receta algo tarde jejejeje, pero se me había olvidado mostrarles como prepararla, y fue hasta el 31 que me encargaron unos litros que recordé que era una bebida típica de estas fechas. Pero bueno más vale tarde que nunca además todavía quedan las paraduras lo que es buena excusa para prepararlo jejjeje. INGREDIENTES: 1/2 Litro de Agua 2 Huevos Enteros 1 Taza De Azúcar 1 Taza de Leche En Polvo 3 Cucharadas Soperas de Vainilla 1 Taza de agua (APARTE) 6 Cucharadas rasas de Harina De Trigo. 1 Vaso de RON PREPARACIÓN: Mezclar bien en la licuadora el agua, los huevos, azúcar, leche en polvo y la vainilla. Luego poner a cocinar revolviendo de vez en cuando hasta que hierva. Aparte mezclar en la licuadora la taza de agua y las cucharadas de harina de trigo, luego agregarlas a la preparación anterior. Seguir mezclando hasta que vuelva a hervir dejarla 2 minutos y retirar, Ponemos a enfriar esa mezcla, debe quedar más o menos espesa tipo flan, al estar fría o temperatura ambiente licuar junto con el vaso de Ron. Y LISTO!!!! Como ven es sencillo y con ingredientes relativamente económicos y fácil de conseguir, lo mejor no queda con grumos ni sensacion harinosa, queda tal cual al preparado solo con huevos o flan e incluso igual al de marca comercial. Yo hice de Vainilla, Chocolate y Fresa. Solo deben agregar el sabor o frutas que prefieran.

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