@Osmanrez 26 July 2021 more from that month

EL MANI. Nombre científico ARACHIS HYPOGAEA. Conocido en algunos países como cacahuate, es un arbusto pequeño el cual se cultiva cada 4 meses, contrario a lo que se cree sus frutos se dan bajo tierra una planta puede dar entre 10 a 15 mani y cada uno encierra entre 2 a 4 semillas, lo podemos consumir crudo pero es más común su uso tostado, sus beneficios medicinales es extenso ya que contiene gran cantidad de vitaminas, minerales. Contienen vitamina E, que fortalece el sistema inmune, aumentando la producción de las células que defienden el organismo de cualquier enfermedad, son fuente de proteínas y ácido fólico, una vitamina que sirve para producir células nuevas (particularmente en la piel, el cabello y las uñas). Contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que ayudan a equilibrar los niveles de colesterol, contiene fibra y minerales como el magnesio, fósforo y níquel el cual permite la mejor absorción del hierro. Aporta vitamina B, en especial si se consume crudo, las cuales sirven para que el cuerpo obtenga energía. es rico en triptófano, un aminoácido que mejora la producción de serotonina que mejora el estado de ánimo y los ciclos de sueño. En mi pueblo hay una ola de hepatitis y es usado para subir las defensas ayudar a proteger y curar el higado lo consumen con leche condensada y gelatina. Espero hallan tenido una buena tarde, por aca fue de lluvia y frío, y por lonque pinta la noche sera igual, saludos a todos y todas.