@Osmanrez
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ALBÓNDIGAS DE CORAZÓN!!! En esta oportunidad le traigo una receta con algo que ha muchos no les gusta o no lo han probado, EL CORAZON DE RES O VACA. En mi casa nos gusta variar en cuanto la comida, asi que hoy para el almuerzo preparé esté plato. INGREDIENTES: 250gr de Corazón de Res 1 Cebolla grande rallada 1 Papa mediana rallada Zanahoria rallada Cebollin picado Sal 3 Cucharadas de Harina de Maíz 1 Cucharada de Vinagre. PREPARACIÓN. Vamos a picar y moler el corazón en un procesador de alimentos, luego vamos a integrar los demas ingredientes y amasar hasta tener la consistencia que necesitamos para formar las albóndigas. Vamos a freir en aceite hasta que esten cocidas y doradas, luego vamos agregar tomate, cebolla, zanahoria y agua para hacer una salsa. Dejemos cocinar y listo!!! BUEN PROVECHO!!!
3 comments
si es muy bueno, sabroso, acabo de almorzar y leer esta nota me hace querer seguir comiendo, jajajajja
Jajajaja de pana ES MUY BUENOOOOO!!!!!
Años que no como corazón de vaca, en mi casa mi vieja no lo preparaba, si lengua, le quedaba mundial ese plato, pero un tio, hermano de ella si le metía a algunas recetas y los compraba, para unos brebajes raros que el preparaba asegún!!! jajaja, pero otros nos los comiamos, hace años que no como corazón de res.... Saludos #Osman.