Tarde de Ceviches Recuperador ! Cual es tu Ceviche preferido?? Según Google dice que :El cebiche, ceviche, sebiche o seviche es un plato consistente en carne marinada pescado, mariscos o ambos en aliños cítricos La disputa está ( El Ceviche es Peruano o Ecuatoriano) lo que cuenta la historia es que la disputa está entre los dos países, dicen que tuvo origen con lo civilización moche de Perú Pero recordemos que lo de las fronteras es algo nuevo por así decirlo 🤣y puede que el origen en realidad este entre los dos países, ya que en ambos países hay una gran variedad de frutos del mar, los cuales al momento se puede decir que no es tan caro comerlos como en otros países que quizás pueda ser más costoso. Las preparaciones entre los dos países son diferentes todos bajo el mismo principio marinada de limón o naranja, se pueden acompañar con maíz tostado, plátano verde hecho tostón o en algunos lugares lo conocen como chifle, también con arroz, lechuga, cotufas o canguil jejeje como me pueden entender, pero ya depende del gusto con que guarnición quieras acompañar se come frío o tibio no caliente. En mis gustos personales me gusta más el ceviche Ecuatoriano,justo hoy preparamos en casa como soy alérgica al camarón solo como de pescado, pero los demás sí comen Ceviches mixtos el de hoy tiene : pulpo, calamar , camaron, y pescado aveces lo hacen con concha pero jejeje está vez no conseguimos. Les comparto foto de mi ceviche de pescado y del mixto, cuéntame qué ceviche te gusta ? O si alguna vez a comido uno ? #español