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@Neilp

前幾天自己煎的牛排。 步驟一：牛排先解凍 步驟二：擦乾牛排的水份 步驟三：抹鹽 步驟四：用油大火快煎兩面各1分鐘 步驟五：放置架上冷卻，讓多餘的水油滴出來 步驟六：用奶油和蒜頭小火化開，再把牛肉兩面各煎2分鐘即可上桌 鹽用少的可以再加肉類專用綜合胡椒鹽。 我不煮醬，太麻煩了

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