Ingredientes para las HALLACAS 🌶️🌰 🌶️Hoy por estos lados, ya nos estamos preparando para hacer nuestras deliciosas Hallacas, ya compramos las aceitunas, las pasas, el Onoto, las alcaparras y otros encurtidos para la ensalada y los dulces. 🌰Cómo buena Oriental, nuestras Hallacas, llevan el guiso de la carne, el guiso del pollo, cochino, cebolla, pimentón y las alcaparras, pasas y aceitunas, por supuesto una masa amarillita, preparada con Harina Pan. 🌶️Nos falta comprar las hojas y el pabilo, y el aceite, y el pollo y la carne jajajajaja. 💃Pero ya estamos super emocionados, porque hacer Hallacas en mi familia, es todo un evento. Y ustedes, como preparan sus Hallacas??
4 comments
La mejor hallaca la hace no mi mama sino ni abuela, así que yo solo ayudo con las pasitas y a amarrarlas de vez en cuando
Mi mamá también hace las mejores hallacas, yo aún no he orepy mis primeras Hallacas, solo me toca amarrar y amasar, pero cada años voy aprendiendo. Feliz día
Mi amig como me gustaba comer esas pasas. Las comprara muy económicas en caracas. Ya me imagino no quede ni sombra del precio de aquel entonces... Las hallacas fue una de las pocas cosas de las que ustedes preparan que a mi no me gustó. La primera vez que decidí probarla me hicieron un daño que ni acordarme. Después de eso ni olerlas podía. Disfruta mucho en la preparación, de seguro que les quedarán ricas
A mi también me gustan muchos las pasas, siempre compramos suficiente porque se acaban muy rápido, qué pena tu mamá experiencia con las hallacas, una hallaca mal cocinada hace mucho daño. Saludos