¿Sabías de donde provienen las hallacas? ¿Cómo se crearon? ¿Por que ese nombre tan peculiar? Bueno, en mi otro post mencioné este plato y me pareció curioso por qué motivo se llamara así. No sé que tan cierto sea pero la palabra ''allá'' significa que los ingredientes del guiso son precisamente de allá, de otros paises, como que hay ingredientes de todos lados en este plato. Y '' acá '' porque tiene ingredientes como la hoja de plátano que son también de acá. Yo considero que este nombre no sé, quizas es mentira porque es como chistoso. No sé que pienses tu, quien me lee. ¿Para ti que representa la hallaca? ¿Qué otro dato tienes de este famoso plato? ¿Como lo preparan en tu casa? Imagen extraída de google images
1 comment
Saludos Princesa #Mononoke... la HALLACA Venezolana, plato que se replica en otras partes de america con otros nombres e ingredientes, pero la nuestra proviene de la epoca de la colonia, 1600, un plato hecho con los sabores de Europa, Alcaparras, Aceitunas y los guisos de aqui y coronada con la envoltura en hojas de platano que es lo que le da el gusto final a una buena hallaca... esto te lo cuento de memoria, lo lei en secundaria en un libro de historia en la biblioteca publica de Guaraguao