@Mccripto 28 October 2021 more from that month

🍟 BASTONES DE POLENTA 🍟 Justo en la anterior publicación (https://noise.cash/post/1q0kq6gv) consultaba la forma en que se puede preparar, o que tipo de recetas se podían hacer con 𝙋𝙊𝙇𝙀𝙉𝙏𝘼, y gracias a la respuesta de @Lulegu, me decidí a probar de una de las formas que me sugirió: 𝙗𝙖𝙨𝙩𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙥𝙤𝙡𝙚𝙣𝙩𝙖. Pero en lugar de cocinar todos los bastones de la misma forma, para comparar las tres opciones disponibles, hice una parte al horno, otra a la plancha, y otra fritas. Las conclusiones, ¡al final del post! ◽️ 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨: 🛒1 Taza (aprox. 150 gr.) de Polenta precocida 🛒3 Tazas (aprox. 450 gr.) de Caldo de carne 🛒Sal 🛒Cebolla en polvo 🛒Orégano ◽️ 𝙋𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣: 📌En una olla ponemos el caldo, sal y al fuego hasta que empiece a hervir. 📌En ese momento, añadimos la cebolla en polvo y el orégano, removemos y añadimos poco a poco la polenta, y vamos mezclando con una varilla a fuego medio. 📌Removemos hasta tener una pasta homogénea, momento en el que retiramos del fuego y dejamos templar un poco. 📌Mientras, forramos con film transparente una bandeja que nos permita colocar la masa con un grosor de aproximadamente 1,5 cm. 📌Vertemos la polenta en la bandeja, y aplanamos para que quede lisa. Ahora la dejamos enfriar un rato, y seguidamente tapamos con film o con papel de aluminio y metemos al frigorífico, como mínimo, 1 hora. 📌Cuando vayamos a prepararla, la sacamos del frigo, volcamos sobre una tabla, y cortamos en bastones. 📌Elige la forma de cocinarla: plancha, horno o fritas, y listas para comer. En la última foto, en la parte superior están las fritas, en el centro las que hice al horno, y en la parte inferior, las de plancha. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 💡𝙊𝘽𝙎𝙀𝙍𝙑𝘼𝘾𝙄𝙊𝙉𝙀𝙎: De las tres formas, la que mas nos gustó fue a la plancha y fritas. Las que hice en el horno estaban demasiado secas. ✔️La polenta por si misma tiene poco sabor, o eso me pareció, por lo que el truco está en darle sabor con ingredientes extra: especias, caldo, queso, o similares. ✔️Si las sirves junto a alguna salsa o DIP para untarlas o mojarlas un poco, también quedan muy bien.