@Mccripto 4 November 2021 more from that month

Buenas tardes gente. ¿Os apetece una cervecita? Pues a mí sí, y me voy a tomar esta Caleya Chalana IPA, una asturiana de 6° y 40 IBUS, hecha con lúpulos mosaic y centenial. Para quien no lo sepa, IPA significa INDIA PALE ALE, y son cervezas a las que antaño averiguaron que echándole mucho lúpulo se conservaban durante las largas travesías en barco desde Inglaterra a la India. La cerveza en los barriles, llegaba estropeada, y descubrieron que el lúpulo era un excelente conservante. De ahí el proviene el estilo que ha perdurado hasta nuestros días. La verdad es que esta Caleya está rica. Las IPA no son cervezas para los no iniciados, ya que son muy amargas y a la gente le tira para atrás. Por cierto, el nivel de amargor de una cerveza se mide en IBU'S (International Bitternes Unit).