@Mccripto 24 May 2021 more from that month

Hace tiempo que no publico ninguna foto de las recetas que preparo, así que hoy traigo unas "Patatas Hasselback", originarias de Suecia, se caracterizan por ser super sencillas de preparar y por ser el acompañante perfecto de casi cualquier plato principal: carne, pescado, etc... Originalmente se preparan cortando una patata mediana (con o sin piel), en rebanadas muy finas, pero sin llegar abajo del todo, de forma que parece un abanico. Se las pinta con mantequilla o AOVE, se le añade un poco de sal, pimienta y alguna hierba de tu gusto, como el romero, el tomillo, y al horno hasta que se hayan dorado. Opcionalmente, le puedes añadir queso o bacon (o ir alternándolos) en el interior de cada rebanada, y os puedo asegurar que están de escándalo. #Español