@Mccripto 29 November 2021 more from that month

🍰 𝘽𝙄𝙕𝘾𝙊𝘾𝙃𝙊 𝙏𝙍𝘼𝘿𝙄𝘾𝙄𝙊𝙉𝘼𝙇 𝙃𝙀𝘾𝙃𝙊 𝙀𝙉 𝙈𝙄𝘾𝙍𝙊𝙊𝙉𝘿𝘼𝙎 🍰 Estoy seguro que a la mayoría de por aquí os gustan los bizcochos de toda la vida, aquellos que preparaba nuestra madre, abuela o tía utilizando como base (para las medidas del resto de ingredientes) el envase de un yogur. Pues yo he querido ir un poco mas allá y he intentado hacer un bizcocho 𝙈𝘼𝙎 𝙍𝘼𝙋𝙄𝘿𝙊 y procurando 𝙀𝙉𝙎𝙐𝘾𝙄𝘼𝙍 𝙇𝙊 𝙈𝙀𝙉𝙊𝙎 𝙋𝙊𝙎𝙄𝘽𝙇𝙀, y para ello, me he ayudado del microondas. El resultado ha sido bastante mejor de lo que esperaba: de sabor, muy muy bueno, pero de textura me quedó un poco duro, ya que lo tuve mas tiempo del que debiera (está corregido en las instrucciones de preparación para que no os pase lo mismo). No os dejéis engañar por el aspecto, por ese color blancuzco que tiene. Al no hacerse en el horno tradicional, no sale de color dorado, pero creedme que la diferencia de tiempo al realizarlo y el sabor que tiene, merece la pena. ◽️ 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨: 🛒1 Yogur natural (sin azúcar ni edulcorante) 🛒1 Medida del yogur de Aceite de girasol 🛒2 Medidas del yogur de Azúcar 🛒3 Medidas del yogur de Harina normal 🛒3 Huevos 🛒10 gr. de Impulsor químico (polvos de hornear) 🛒1 pizca de Sal ◽️ 𝙋𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣: 📌 Para mezclar todos los ingredientes vamos a utilizar un bol grande, y o bien podemos utilizar una varilla manual o si lo prefieres una eléctrica. 📌Añadimos al bol los 𝙝𝙪𝙚𝙫𝙤𝙨, el 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧 𝙗𝙡𝙖𝙣𝙘𝙤 y el 𝙖𝙯𝙪𝙘𝙖𝙧, y los batimos hasta tenerlo todo bien mezclado. 📌 Ahora añadimos el 𝙖𝙘𝙚𝙞𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙜𝙞𝙧𝙖𝙨𝙤𝙡 y la pizca de 𝙨𝙖𝙡 y volvemos a mezclar bien. 📌Es el turno de la 𝙝𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖 y los 𝙥𝙤𝙡𝙫𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙝𝙤𝙧𝙣𝙚𝙖𝙧. Añadimos primero un envase del yogur de harina y los polvos de hornear y mezclamos bien. Luego añadimos los dos envases restantes de harina, pero de uno en uno, no añadir el siguiente hasta tener bien integrado el anterior. 📌Buscamos un molde apto para el microondas. Yo he utilizado una especie de olla que tengo (hablé de ella en este post: https://noise.cash/post/lq0k97kn) pero puedes tu puedes usar el que tengas por casa, eso si, procura que tenga como mínimo el doble de altura una vez hayas echado la masa, para evitar que se salga mientras se cocina. 📌Untamos el molde con 𝙢𝙖𝙣𝙩𝙚𝙦𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖, o si lo preferimos, forramos de papel de hornear el fondo y las paredes. 📌Vertemos la masa del bizcocho y damos un par de golpes con el molde en la mesa para que salgan las burbujas de aire. 📌Metemos al microondas, a 700W de potencia, durante unos 10-12 minutos. 📌Pinchamos con un pincho para comprobar si se ha hecho, si sale manchado, lo dejamos un poco mas. 📌Sacar y dejar templar, antes de desmoldar, momento en el que lo pasaremos a una rejilla hasta que se enfríe. 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ✔️𝘼𝙏𝙀𝙉𝘾𝙄𝙊𝙉!: el tiempo final dependerá de varios factores: del 𝙈𝙄𝘾𝙍𝙊𝙊𝙉𝘿𝘼𝙎 y del 𝙈𝙊𝙇𝘿𝙀. Si nos pasamos con el tiempo, el bizcocho nos quedará duro por los laterales, y por arriba. Tendréis que ir probando, pero mi consejo es que en el momento en que veáis que el pincho sale limpio por un par de sitios, lo saquéis.