Hace aproximadamente dos meses preparé varios tarros de queso en aceite, con distintos tipos de queso para ver como iban evolucionando con el paso del tiempo. Es más, a uno de los tarros le añadí un poco de pimentón picante y dulce, pero ese lo tengo reservado para mas adelante. Pues hace un par de días decidí empezar uno de los tarros y vaya tela ... está impresionante, y la clave además del queso, está en el aceite. Si se utiliza un buen aceite de oliva virgen extra, el resultado es para quitarse el sombrero. Dejaré que pase un poco mas de tiempo para abrir el que lleva pimentón, pero ya os digo que tengo mucha curiosidad por ver como ha quedado.
2 comments
No quiero imaginarme ese sabor y aroma, uff, 😍 Lo que no mencionaste es qué tipo de queso empleaste... 🤔 me gustaría saber! Ah, y el de pimentón debe tener un sabor a dioses del Olimpo, te imaginas añadirle un diente de ajo? 🙄 BRUTAL 😍 👏🏼
Solo echas queso y aceite en el tarro o les haces algo más? Lo pregunto para probar también yo.