@Mccripto 18 November 2021 more from that month

Buenos días gente. Hoy me apetecía tomarme un café diferente, y abrí un Colombia que compré y que todavía no había probado. Además, en lugar de hacerlo en V60 o en la moka, he estrenado una prensa francesa que me traje desde Granada, que tampoco sabía si funcionaría bien. El café me ha resultado super curioso. Antes de molerlo tenía un olor totalmente diferente al resto de cafés que he probado, y en la taza, su sabor también era completamente distinto. Ni amargo ni ácido, creo que di con el punto justo de molienda. Respecto a la prensa francesa, ha funcionado a la perfección. Años atrás tuve una y no me fue muy bien con ella, seguramente culpa mía debido al desconocimiento, y es que para este tipo de extracción se usa una molienda bastante gruesa, sino, el café se cuela por los laterales del filtro.