Aquí podéis ver parte del equipo de panadero casero que me he ido montando poco a poco, y que incluye un montón de herramientas imprescindibles. Siempre que puedo intento decantarme por la opción casera o DIY, por ejemplo, en lugar de usar bannetones originales (de 15€ para arriba cada uno), me hice con un par de cestos de mimbre en el chino que no me costaron mas de 4€ los dos. Al igual sucede con el lame (la cuchilla de greñar), que me hice una con una cuchilla de afeitar (nueva, claro está, jejeje) y un palillo chino de los de comer. Solo empecé a sustituir aquellas cosas hechas por mi por su versión "comercial", cuando después de una buena temporada haciendo pan vi que me gustaba, y aun así, solo cambié algunas (las mas necesarias). Ahí faltan otras cosillas, como la piedra de hornear, los guantes para el horno, la pala para meter y sacar los panes, etc... #Español
2 comments
jejeje la panadería en casa, la cervecería también faltan solo los cerdos y las vacas a claro y un par de frutas para el buen licor. Así la pandemia nos trae en un nuevo antiguo camino por nuestras vidas ;)
Vaya que pro! La verdad que cuando descubres algo que te gusta hacer y disfrutas, se nota, y este montón de cosas lo demuestran! jajajaja