Buenas días, o mejor dicho, buenas tardes. Ayer trabajé de noche, y este fin de semana es festivo por aquí, así que como ayer por la tarde se me olvidó hacerlo, acabo de preparar parte de la cena de esta noche: pollo en adobo de achiote, porque haremos ¡TACOS!. He terminado el achiote que tenía, y tampoco me queda mucha harina nixtamalizada de maíz (MASECA), así que tendré que ir pensando en hacer un pedido. Ya ha quedado el pollo mezclado con el adobo, para dentro de unas horas, hornearlo y desmecharlo. Ya iré poniendo alguna foto mas del evento gastronómico jejeje #Español
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Pues con la pericia que demuestras en tus fotos y posts seguro que te salen fenomenal. Yo hoy voy a ver si enciendo el horno...