Normalmente suelo recordar el origen de prácticamente todas las recetas que he hecho, pero en este caso no soy capaz de hacerlo. Llevo preparando este arroz desde hace muchísimo tiempo, y a la par que sencillo, es impresionante la mezcla de sabores y como casan todos, pero soy incapaz de recordar su procedencia. ARROZ BASMATI CON ATÚN Y PASAS ============================== Nada mas sencillo que hervir arroz (si no tienes basmati, lo haces con arroz normal sin problema) procurando que no se pase. Cuando esté hervido cocido, lo pasamos a una sartén con un poco de aceite de girasol (o cualquier aceite vegetal que no aporte sabor) y añadimos un poco de sal. Abrimos una o dos latas de atún pequeñas, según la cantidad de arroz que tengamos, y lo desmenuzamos sobre éste, y ponemos un puñado de pasas, en mi caso son sultanas porque las prefiero mas pequeñas que las normales. Mezclamos bien al fuego, y cuando hayan pasado unos minutos, añadimos un trozo de mantequilla para aportarle brillo, y ya lo tenemos listo para acompañar un montón de platos. Facil, sencillo... y para toda la familia! 😋😋😋 #Español
1 comment
Vaya combinación pasas y atún 🤔 parece rara pero a su vez sorprendente.