@Mccripto 20 June 2021 more from that month

Por el sur de España son muy típicas las tortas de manteca con chicharrones. Los chicharrones son los trozos que quedan al derretir la manteca de cerdo. Estas tortas, en mi casa, las traía el panadero, y recién hechas son una delicia, pero cuando llevaban un par de días, si les dabas una pasada por el tostador, estaban igual o mejor que recien compradas. La que se puede ver en la foto la compré hoy, y en realidad es una masa de hojaldre, que no está mal, pero no son las auténticas tortas de manteca con chicharrones. La textura suave de la masa con el crunchy de los chicharrones es una experiencia para el paladar jejejeje #Español