@Mavilan 15 August 2021 more from that month

-Pancitos caseros- ¡Hola a todos! Aprovechando que es domingo y así no tengo tantas cosas que hacer como en un día de semana, me dispuse a hacer unos pancitos caseros para compartir en familia y como no tengo gas, pues los cociné en mi cocina eléctrica. Haciendo uso de un caldero con tapa para que me hiciera las veces de horno, coloqué el calor mínimo en la hornilla y aquí va el truco para la humedad, coloqué dos cucharadas de agua en el fondo del caldero cuando ya estaba todo caliente, ese vapor ayuda mucho en la esponjosidad del pan; esa acción la repetí un par de veces durante la cocción. Y este fue el resultado, unos panes esponjosos y deliciosos, la miga está excelente y si no digo que fue hecho en un caldero nadie lo sospecharía jaja ¿alguna vez has hecho pan de esta forma? ¡Feliz domingo a todos! Descripción de la imagen: Tres panecillos redondos sobre un plato en que predominan colores morado, fucsia y azul. Fuente de la imagen: Propia. Tomada con mi cámara Nikon.