Buenas tardes paisanos en el mundo Ya es la hora de almorzar así que toca aprovechar lo tengo en la nevera..así que como tengo andrajos de conejo que hice el domingo le pongo un poco más de pasta y woala .. almuerzo resuelto.. Está receta tiene su trabajito porque sofries el conejo en trocitos con ajo, romero, tomillo.. a parte hago el sofrito para que no quede entero lo licuo...pero pongo cebolla , pimentón rojo y ajo cuando ya pinchado lo licuo con un tomate...unes todo con el conejo y agregamos la pasta está viene lista.. Pero en los tiempos de antes las hacían con harina de trigo sal y agua..estiran la masa y cortan cuadritos que se meten en la mezcla cuando esté hirviendo cuando es fresca se hace rápido cuando es de paquete unos 15 minutos y listo si le gusta el picante le puede poner un poco de guindilla. Es un plato que rinde mucho y la carne de conejo es muy sana. Buen provecho ☺️☺️☺️
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