也是要來分享一下生活的~ 今天是岳母的生日!因為岳母不愛蛋糕愛年糕~ 所以太太一早就跟我發布了Lintendo任務請我去年糕店拿年糕 原本是岳母自己要驅車前往,但我怎能放過雙倍賺錢的機會呢(走路賺錢+太太任務) 於是趕緊起身走路前往年糕店~ 回到家中,岳母和太太已經準備好午餐在等我回家了 今天吃岳父自己種的生菜加上煙燻鮭魚制成的沙拉 + 岳母的魷魚煎餅 + 年糕 主要想分享這年糕,因為太太在這間年糕店打過工,他告訴我他們的米是每天凌晨起床開始煮,純手工製成!所以特別好吃~ 對我這不愛吃年糕的人來說,我只覺得他的質感比起外面用米粉製作的年糕來的更加"粗"也更有"米感"一點,所以口感比較特別,但可能因為我真的不太愛年糕就覺得味道差不多差不多..... 不過因為年糕是有葉子裹上,所以帶有葉子獨特的香氣跟淡淡的薄荷涼感(我不知道那是啥葉XD)蠻特別的! 最近韓國的生活有些無趣,可能也跟太太腳受傷我們比較不出門有關。 總之~so far so good拉!
3 comments
查了一下,帶有葉子的年糕,應該是망개떡,叫做櫻葉餅。 在Naver字典,망개떡也叫做茯苓糕。 吃的人說它吃起來像日式大福,調味上年糕本體跟餡皆是甜的。 而上面那片葉子是鹹的(葉子不能吃),甜鹹的平衡算是好吃的韓式年糕。 岳父大大自種生菜,是太太家裡有農地? 我以為韓國人生日都要喝海帶湯,原來是不用嗎?😂
你太屌了!我根本都懶得查~你居然直接幫大家找到正確答案~ 的確是甜甜鹹鹹,上面也有沾點麻油 生菜的部分是去租小農地,岳父的興趣XD 海帶湯則是因人而異囉~~~
Happy birthday!