@Jewel
ডিম ও চিনির তৈরি ডেজার্ট
ডিম ও চিনির তৈরি ডেজার্ট **উপকরণঃ** • ডিম • চিনি **প্রস্তুতপ্রণালীঃ** প্রথমে একটি বাটিতে ২ টি ডিমের সাদা অংশ নিই এবং ডিমের কুসুম ২ টি অন্য একটি বাটিতে নিই। এবার ফোম তৈরি করার জন্য ডিমের সাদা অংশের সাথে ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ চিনি নিই। এবার ভাল করে এটিয়ে বিট করবো। প্রায় ১৫ মিনিটের মত লাগতে পারে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করতে। যতক্ষন না এটি ঘন হচ্ছে ততোক্ষন বিট করতে হবে।
এবার ডিমের কুসুমের সাথে ১ চা চামচ চিনি দিয়ে ভাল করে মিক্স করে এক পাশে রেখে দিই। একটি তাওয়ার উপর একটি ফ্রাইপ্যান বসাই। চুলোর আচ মিডিয়াম করে দিই। এবার ফ্রাইপ্যানে ডিমের হলুদ অংশ দিয়ে চতুর্ভুজ আকার একটি শেপ বানাই। এবার এর উপর ডিমের সাদা অংশ দিয়ে যে ফোম বানিয়েছিলাম সেটি দিয়ে দিই। একটি ঢাকনা দিয়ে ৩ মিনিটের জন্য ঢেকে দিই। ৩ মিনিট পর এটি একটি প্লেটে উঠিয়ে নিই। আবার ফ্রাইপ্যানে ডিমের হলুদ অংশ দিয়ে চতুর্ভুজ আকার একটি শেপ বানাই। এবার এর উপর ডিমের সাদা অংশ দিয়ে যে ফোম বানিয়েছিলাম সেটি দিয়ে দিই। একটি ঢাকনা দিয়ে ৩ মিনিটের জন্য ঢেকে দিই। ৩ মিনিট পর এটি একটি প্লেটে উঠিয়ে নিই।এবার একটির উপর অন্যটি বসিয়ে দিই। হয়ে গেল খুব সহজেই ডিম ও চিনির তৈরি ডেজার্ট।
**রেসিপিটি কেমন লাগলো কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না। আর ভাল লাগলে অবশ্যই লাইক করবেন। সাবস্ক্রাইব করে সাথেই থাকুন 😊** **ধন্যবাদ 🤗**
7 comments
ডেজার্ট হিসেবে এটি খুবই সুস্বাদু বলে মনে হচ্ছে। যদিওবা আমি আগে কখনো এটি খাইনি, তবে দেখে খুবই মুখরোচক বলে মনে হচ্ছে। আমি অবশ্যই বাসায় এটি বানাতে চেষ্টা করব। ধন্যবাদ ভাইয়া এই রেসেপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও ধন্যবাদ আপু। আর হ্যা, রেসিপিটি খুব সহজ এবং খুব অল্প সময়েই বানাতে পারবেন আর খেতেও খুব সুস্বাদু।
English version, please. 😁
Hahaha.. Soon you will get & now enjoy those photos 😁😉
Yes, I will. I have no other choice, though. 😂
Hahaha..😂😅
রেসিপিটি আমার কাছে নতুন একটি রেসিপি। আজ নতুন শুননাম তবে মনে হয় রেসিপিটি ভালো হবে।বাড়িতে তৈরি করে দেখব আপনার রেসিপিটি।