@Jazminru 14 June 2022 more from that month

TALLARINES CHINOS Los fideos ramen son muy conocidos alrededor del mundo pero provienen de la China. Son llamados por los japoneses como Shinasoba (forma peyorativa para decir fideos chinos) o Chuka soba, (forma correcta para referirse a ellos). Estos fideos están compuestos por un 3% de fibra y un 97% de agua y, por tanto, carecen de grasa, azúcar y gluten. Este “milagro” tiene que ver con que en los shirataki se localiza la fibra “glucomanano”, que se extrae de la planta del Konjac o konjaku, que posee una extraordinaria capacidad para retener agua. Hoy vamos a hacer pasta casera en forma de tallarines y los vamos a cocinar con verduras al estilo chino. Ingredientes: 1 pizca de Pimienta 1 unidad de Pimentón cortado en tiras finas 1 unidad de Cebolla pequeña cortada fina 2 dientes de Ajo cortados finos 1 pechuga de Pollo cortada en tiritas 1 cucharada sopera de Salsa de ostras 2 cucharadas soperas de Salsa de soya 2 tazas de Caldo de pollo 200 gramos de Tallarines de huevo (chinos) 1 pizca de Jengibre en polvo 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite. Preparación: Para realizar esta receta de tallarines chinos con pollo necesitarás disponer de un wok o sartén grande. Así pues, coge el wok y pon a calentar un poco de aceite. Cuando esté caliente, fríe ligeramente la cebolla, el pimentón y el ajo. Cuando empiece la cebolla a tornarse transparente, agrega el pollo previamente aliñado con sal y jengibre y sofríelo durante unos minutos. Añade las salsa de ostras y la de soya, muévelo todo y vierte el caldo de pollo. Por último, sumerge los tallarines en el caldo, tapa el wok y deja que se cocine durante cinco minutos. Pasado el tiempo, destápalo, remuévelo todo y sírvelo caliente. Como ves, realizar tallarines chinos con pollo es muy sencillo y el resultado espectacular. #Tallarines #NoiseCash #Pollo #Receta #Casera #Comida #EnEspañol