Hoy vi una sra en el centro de Maturín vendiendo dulce de leche. Me provoco tanto que busque la receta a ver si lo hago. Sabias que es muy facil hacerlo? Solo necesitas 8 litros de leche 1 ½ kilos de azúcar 2 cucharadas de vainilla 1 taza pequeña de vinagre Como preparar el dulce En una olla de cocina se coloca la leche y el azúcar batimos esta mezcla hasta que el azúcar este totalmente diluida. Luego colocamos a fuego medio hasta hervir. Al empezar a hervir se le añade el vinagre poco a poco hasta ver que la mezcla se corte, es importante no batir la mezcla para que se puedan formar los grumo Deje reposar durante 15 minutos para poder revolver suavemente el dulce por las orillas del envase. Listo a disfrutar de este delicioso dulce
No comments yet