答應我…一定要試試這個茄汁漢堡排,絕了‼ ️ 今天在家復刻漢堡排套餐 超級簡單的做法get氛圍感滿滿的肉肉料理哦~ 🥩食材(兩人份):豬肉餡300g、牛肉餡300g、半個洋蔥🧅、四朵香菇、沙拉用蔬菜🥗、兩個饅頭 🥨做法: 1⃣️首先是溫養脾胃的烤饅頭片:饅頭切片,放入空氣炸鍋180度10分鐘 2⃣️沙拉🥗擺上就能吃 3⃣️豬肉牛肉➕鹽➕黑胡椒粉➕醬油➕澱粉,順時針攪拌均勻,分成四份,捏成圓餅狀,小火煎四分鐘翻面,再煎四分鐘,蓋蓋燜四分鐘,再轉中火煎出脆皮撈出備用 4⃣️洋蔥🧅切絲,香菇切片,煎熟倒入番茄醬和生抽,加水,煮至濃稠,淋在肉餅上即可
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