@Hung 12 December 2022 more from that month

茄汁魚片這樣做🔥湯都一點不剩！ 茄汁黑魚片做法味道鮮美，做法簡單，十幾分鐘就能上桌，酸爽美味的茄汁黑魚片湯，㊙️用來拌米飯，味道也是極好的，酸爽開胃又下飯，全家都愛吃。 醃魚：魚切片，料酒1勺，鹽少許，耗油半勺，白胡椒粉少許，薑和油適量，抓均勻醃製片刻。 【製作方法】： 🔶把西紅柿用刀中間打十字，大蔥和生薑切絲備用，湯鍋加水燒開，放入西紅柿，燙1分鐘，切成西紅柿丁，裝盤備用。 🔶炒鍋開火燒熱，放一點油，倒入西紅柿丁翻炒出茄汁，加一勺鹽，半勺雞粉，2勺番茄醬，一起翻炒一下，加入一大碗清水，幾片娃娃菜煮滾。 🔶倒入醃製好的魚片，加一點炸腐竹煮沸即可出鍋。 🔶把煮好的茄汁黑魚片，連湯汁一起盛入湯碗裡，可以加入香菜段點綴一下，不喜歡的就不加