@Huertoen.Casa 23 May 2022 edited more from that month

Planta Aromática #19: AJOPORRO, Conoce más de esta aromática planta Amigos virtuales, hablaremos del sabroso AJOPORRO o PUERRO. También conocido por porro, ajo porro, poro o cebolla larga. Se caracteriza por producir bulbos con el aspecto de un ajo, pero de tamaño mucho mayor. Un puerro suele tener cerca de medio metro de altura, y puede llegar a poseer entre 3 y 5 cm de grosor. Tiene un sabor característico, parecido al de las cebollas pero más suave. ***Origen:** Originaria de Europa y Asia Occidental

***Nombre Científico:**  Allium ampeloprasum ***Clima Ideal:** El puerro puede desarrollarse en cualquier clima, aunque responde mejor en zonas de clima suave y húmedo o encontrar la época del año más apropiada para su cultivo ***Tipo de Sustrato:** La planta prefiere un suelo profundo, suelto, que se drenen fácilmente, ricos en materia orgánica y con un pH de 7. El puerro no tolera el compost o el estiércol fresco, es muy importante realizar un abonado con materia orgánica bien descompuesta ***Se da mejor en:** Crece a pleno sol, aunque también puede hacerlo a media sombra ***Riego:** Esta planta necesita humedad, hay que regarla bien sobre todo en los meses secos y calurosos ***Reproducción:** Los puerros se reproducen de dos formas: Sexualmente, mediante flores y semillas. Asexualmente o reproducción vegetativa, mediante bulbillos que surgen del bulbo principal ***Fertilizante:** En el ajoporro o puerro si el crecimiento es excesivo, se procede al despunte de las hojas. Abonado o fertilización. Se abona 1 o 2 veces hasta finales del verano ***Control de Plaga:** Debido a que pertenecen al mismo género, las plagas y enfermedades del puerro son muy parecidas a las de las cebollas. Estas plagas pueden ser: Mosca de la Cebolla, Thrips, Polilla de la cebolla, Nematodos. Puede desarrollar enfermedades como: Mildiu, Roya, Tizón, Punta blanca, entre otras ***Usos:** La parte blanca del puerro, por ser la más tierna, es la única que se consume, aunque sus hojas verdes también se emplean en caldos y para dar sabor a guisos. Refuerza el sistema inmunológico, Antibiótico natural debido a sus compuestos sulfurados, tiene bajo contenido calórico y con propiedades diuréticas. También ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.

¡Gracias por su atención! *Thanyaly Chacón - Desde Venezuela* @Huertoen.Casa