@Hatawa 7 July 2021

今天做很單純的鷹嘴豆粉起司蔥餅～ 沒有小麥粉支撐，鷹嘴豆粉做的麵糊有點容易散架 可能是剛開始沒注意開小火 沒等定型就翻動的關係 餅內調和了適量的鹽、蔥量加好加滿 吃起來好香啊 不過嚼勁當然不比一般拋打發過的白麵粉好 配菜是洋蔥小黃瓜切絲炒青醬 和餅一起吃太搭了很清爽 低GI的一餐又達成～