Pozdrav noisers familijo, od juce nisam tu sa vama, jer spremam zimnicu, tj kuvanje ajvara, a to je najtezi deo. Pece se paprika, ljusti se , melje i na kraju se to sve lepo uprzi. Idem sada jos nisam zavrsila, a i mnogo sam umorna. Od sutra se druzimo ponovo, mada me sutra ceka jos jedna tura ovog puta slatkog ajvara, sada se kuva ljut.
1 comment
Ovo sto ti spremas mi zovemo ljutika.Na kraju se ubaci drobljeni beli luk,persun i ljute feferone.I iskljucivo se koriste crvene paprike.Ajvar je sam od paprika,bez paradajza,mada je stvar ukusa i svak pravi na svoj nacin.