@FanyOkami 21 July 2022

Rollitos de pollo y vegetales envueltos en repollo!! Hace poco ví está receta en una red social y decidí probarla porque me pareció interesante. Son unos rollitos como cualquier otro, solo que en vez de usar tortillas o papel de arroz, se hace con hojas de repollo! El relleno en si es súper fácil, solo se cocinan en un sartén los vegetales de tu elección (puede ser cebolla, pimentón, zanahoria, calabacín...) junto con el pollo. Las hojas del repollo tienes que tratar de sacarlas enteras, sin que se te rompan. Luego las lavas y se cocinan en agua hirviendo por uno 10 mins, o hasta que se sientan un poco blandas. El paso siguiente es, una vez hayas sacado el repollo y se haya enfriado, tomas una hoja, le colocas la cantidad de relleno que quieras y la envuelves, como si fuera una lumpia. Por último coloca los rollitos en un sartén para que se doren un poco, y listo!! te aseguro que queda súper delicioso!! #español