@FanyOkami 23 October 2021 more from that month

Diferentes formas de hacer brownie. Para los amantes del chocolate el brownie es justamente la combinación perfecta entre una torta y un chocolate de barra. Se suele preparar con chocolate oscuro derretido, pero yo siempre lo he hecho con cacao en polvo que es más económico. No siempre queda exactamente como un brownie pero le da ese sabor fuerte a chocolate y por lo menos yo hago que quede un poco húmedo, porque me gusta con esas textura como chiclosa. Este lo hice para el cumpleaños de mi pareja y esta vez si use chocolate oscuro de barra y un poco de cacao. No sé porque, me quedó más como una torta que como brownie, es decir, creció y se esponjo un poco, cuando el brownie suele ser plano. A pesar de eso su sabor me gustó mucho y a los demás también, porque a pesar de que se esponjo, no quedo seco. Un dato extra es que hay quienes le agregan 1 cucharada de café instantáneo para intensificar su sabor. #Venezuela