@EricaLiu 24 February 2023 more from that month

羊肉這個食材，其實是非常優質的蛋白質來源，營養成份也很高，這家的羊肉爐有兩種口味可以選，紅燒跟清燉。 我們一共四個人吃，點了一個雙人套餐再加點其他想吃的，所以含一個鍋，這次選了清燉的，湯頭有加薑，喝了很暖和。 清燉涮羊肉鍋是使用當歸皮、桂角、甘草片 … 等中藥燉 6 小時↑，湯裡的羊腳筋，啃上面的肉非常軟嫩，很有膠質感，也沒什麼羊味。 全文連結： https://user207252.psee.io/4t4z9b