@Eianedu 20 June 2022 more from that month

LECHE DE AVENA Hola que tal mis amigos de feliz y bendecido lunes para todos en la comunidad, Hoy les traigo una receta un poco particular, ya que no acostumbro a publicar este tipo de recetas. Les confieso que no sabía que existía, se trata de leche de avena, supe de ella por mi tío que es vegano y en sustitución de la leche de vaca, consumen bebidas derivados de lo vegetal, tal es el caso de la leche de soya, leche de almendras, leche de coco y leche de arroz. Estas bebidas son muy saludables y de verdad les digo no soy vegetariano pero el probar este tipo de leche, no tiene nada que envidiar a la leche de vaca. Para este día me decidí probar realizar una de estas leches, así que quise hacer la de avena es super fácil muy sabrosa y lo mejor es que puedes realizar platos tanto salados como dulces. Una leche recomendada para personas diabéticas, ayuda a nivelar el colesterol, mejora la digestión y limpia la flora intestinal y un sin fin de beneficios para el cuerpo. Así que amigos en este post les mostrare como realice esta bebida, saludable, rica y fácil de hacer. Ingredientes 50 gramos de avena en hojuelas 500 ml de agua El realizar este tipo de leche es muy fácil es recomendable preparar poco, ya que no posee conservantes su duración es corta, así que en mi caso prepare solo medio litro de leche. Para ello comenzamos ponemos a remojar en agua la avena salo hasta cubrir por completo, la dejamos así por una hora hasta que esté completamente hidratada. Pasado el tiempo en remojo de la avena, podemos notar que las hojuelas están un poco más grandes e hidratadas, en este momento desechamos el agua y lavamos la avena con agua, una vez hecho esto, llevamos a la licuadora junto con el medio litro de agua y procesamos por unos 2 o 3 minutos. Luego de licuar por 3 minutos volvemos a colar para retirar los pequeños grumos de la avena y nos quede un poco más suave.si desea que esté más líquida agregué un poco de agua y continuamos batiendo. Luego reservamos en un recipiente bien sellado en la nevera, este tipo de bebida dura aproximadamente de 4 a 5 días en la nevera, siempre hay que agitar antes de usar ya que tiende a separarse el agua de la avena por esta ser más densa. Luego de realizar todo lo anterior el resultado de esta bebida, llamada leche de avena está lista para disfrutar y dejar volar nuestra imaginación con ella, así que les muestro el resultado final. De antemano muchas gracias por visitar mi post Dios los bendiga grandemente y nos vemos en otra oportunidad con mas ricas y nutritivas recetas.