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克難美食館--肉絲炒餅 克難美食館是從舊的自立新村搬過來的 當年上一代剛來台灣的那個時代很苦 吃、住什麼都很不方便 當時政府有推廣「克難運動」 所以乾脆把店名就叫「克難」 想當然就是賣很多眷村美食 這道肉絲炒餅算是他們招牌之一 小時候奶奶家也常常做這個 先煎一張蔥油餅 然後加上高麗菜、木耳、肉絲等等下去炒 又香又好吃 上次跟朋友來，這道炒餅一上桌就，就被朋友輪流拿去聞香 看起來好像七月半會出現的景象（誤） 就知道這道炒餅有多香了

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