今天自己切了一盤的鮪魚生魚片! 其實是豬後腿肉啦~ 冷凍的實在太硬了 變得方方正正,而且色澤又很像 差點以為自己是壽司師傅🤣🤣 不過因為急著下鍋煮 這樣的肉質就不好吃了,有點太硬 下次應該提早退冰的
今天自己切了一盤的鮪魚生魚片! 其實是豬後腿肉啦~ 冷凍的實在太硬了 變得方方正正,而且色澤又很像 差點以為自己是壽司師傅🤣🤣 不過因為急著下鍋煮 這樣的肉質就不好吃了,有點太硬 下次應該提早退冰的
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5 comments
這刀工很厲害喔!XD
有壽司師傅的功力了🤣🤣
有那種「般勢」
嚇我一跳,想說鮪魚好像哪裡怪怪的XD
這個鮪魚的品種是四隻腳的🤣🤣