Feliz Tarde mi gente de Noise Hoy es tarde de antojarse de un dulcitos pero como no hay me puse a revisar mis creaciones y me encontre con esta ricura, nuestra amada Torta de Piña o Volteado de Piña como originalmente es su nombre. Sabían que está torta es muy típica de nuestra gastronomía venezolana, y que tiene sus truquitos para que quede provocativa a la vista cuando se desmolda. Le voy a regalar 3 truquitos. El primero es que se deben sancochar las rodajas de piña por unos 30 min aproximadamente. El segundo truquito es engrasar las rodajas de piña antes de colocarlas en el molde y el Tercer truquito es hacer un buen caramelo para que la torta al voltearla quede bien bañada de este. Espero les sirva y le saquen provecho.
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