@Chikent
昨天晚餐試了另一種方式的氣炸 順便也試試半煎炸對比 只能說有過油的東西還是比較漂亮又香啊🤣 這次氣炸雞里肌的結果有點不理想 不知道是不是方式錯誤？ 不過終究是好吃的XD
@Chikent
@Chikent
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21 comments
感覺很好吃的炸雞！原來過油的會比較好吃😋（筆記
越不健康越好吃哈哈
油是否淹過排骨的表面 ? 因為這樣炸起來會比較均勻 油溫我就不提了，阿詠很厲害^^
油沒淹過～然後漂亮的是煎的，白一點的是氣炸的xD
煎炸我發現油比較容易附著，油炸反而不會，參考
收到～但是炸完的油不好處理QQ
等冷卻後過濾到油壺密封好，下次可以再使用。
還有這種方式！改天試試
第一次用的油品都還可以使用，拿來炒菜都很美味。
看來要找機會添購工具了
我媽都會炸完肉之後剩下的拿來炒菜
那就表示炸肉要先做，才能拿來接著用
沒錯喔! 內行~~ 所以做菜還是有順序的，如此才能事半功倍
右邊的外觀上看起來真的健康很多XD
少了很多油xD
好吃就好了啦，自己弄最健康
沒錯！自己弄也最隨便xD
是不是部份問題，因為雞里肌本來就沒太多脂肪，所以的時候不會有太多油份，但也因為油份比較小，所以容易使肉汁流失，使出來的雞里肌比較乾，口感比較差？
炸物最好吃還是過熱油...
真的～熱量越高越好吃XD
不然就要本身夠油用氣炸逼出油炸