@Burkino22 22 September 2021 more from that month

¿COMERÍAS CARNE ARTIFICIAL, PARA SALVAR EL PLANETA?. La carne in Vitro o carne cultivada, es la que se crea en laboratorios, a través de células madres, extraídas de los músculos y otros elementos orgánicos como las plumas. Estas células se recolectan mediante biopsia, causando un daño mínimo al animal. La carne se produce en forma controlada, creciendo y formando un nuevo tejido muscular. Las investigaciones en esta área, iniciaron en los años 90, en la NASA, para alimentar a los astronautas en el espacio. Es un proceso que requiere mucho cuidado, para evitar la inmersión de células cancerígenas, también requiere mucha inversión financiera. Ha sido en la textura, sabor y contenido nutricional, dónde se deben mejorar los resultados obtenidos hasta ahora. La carne "normal" es un conglomerado de varios elementos como músculo, sangre, grasa y nervios. Mientas la cultivada es sólo músculo, para mejorar la textura y sabor se está experimentado con otros ingredientes. El medio ambiente sería el principal beneficiario de llegar a masificarse la producción y consumo de está carne. Problemas como el sufrimiento animal, la sobreexplotación de tierras y aguas, emisiones de metano, uso de pesticidas y otros, serían superados. La OMS calcula que la demanda de alimentos, se duplicará en tan solo cuatro décadas, debido a la explosión demográfica. La humanidad tiene un gran reto en este sentido. ¿Y usted?. ¿Comería Carne cultivada para preservar el ambiente?. #Burkino #CarneArtificial ------------------------------------------ Fuente: https://www.rtve.es/noticias/20190809/carne-artificial-alimento-laboratorio-aspira-salvar-planeta/1976691.shtml Fotografía de MoiraNazzari en Pixabay libre de derechos de Autor. Se trata de un trozo de carne de vacuno, sobre una lámina de madera, junto a un cuchillo. .