@Beli 4 August 2021 more from that month

Hoy llegué tarde a hacer el almuerzo, de regreso a casa, compré plátanos maduros y me dispuse a hacer una tortilla que es una de las cosas que me encantan, en realidad el plátano maduro, en sus distintas presentaciones me gusta. No sé si mis amigos ruidosos les gusta las tortillas pero en este caso como es de plátano maduro, imagino que a muchos les agrade la idea de hacerla, es súper sencilla de hacer. En muchas ocasiones la gente hace esta tortilla con los plátanos fritos, yo particularmente lo sancocho para ahorrarme un poco de aceite y consumir menos grasa; luego de que estén cocidos los pico en pedazos y le coloco el resto de los ingredientes como huevo, mantequilla, un poquito de harina de trigo, azúcar y canela ...y luego al sartén. El resultado fue una rica y dulce tortilla de plátano maduro que se deja comer toda!!!! Por acá les dejo una foto que tome del resultado 😄