@Beli 15 September 2021 more from that month

Hoy tengo visita en casa, y como es costumbre en Los Andes, cuando vamos de visita a algun sitio es de cortesía llevar algo, hoy me han traído unos cuantos Ajos y papas traídas directamente del páramo. El ajo en mi casa es Oro, porque lo uso prácticamente a diario, me encanta ponerle a ajo a casi todo lo que hago, y eso es algo que he heredado de mi mamá, porque nunca le falta tampoco. Pero el uso del ajo no se limita solo a darle ese sabor unico a las comidas, sino que tiene muchas propiedades que ayudan a mantener una buena salud. Se dicen muchas cosas positivas del ajo como que es bueno para la digestión, es expectorante y antioxidante, pero sobre todo muchos lo usan para controlar la tensión. Además de que hay estudios que confirman que el consumo de ajo te ayuda a prevenir enfermedades cancerígenas. Se de muchas personas que en la mañana se comen un dientico de ajo todos los días para regular el colesterol y cuidar el Corazón. Mientras, yo sigo preparando mis comidas con bastante ajo y disfrutando de este magnífico alimento que aporta muchisimos nutrientes a nuestro organismo. Sabes de otros aportes que tiene el Ajo? los leo!