@Beatrizca
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Buenas buenas mi gente bella y como dicen mi pueblo de paseíto pero nada me impide pasar por aquí, para compartir este manjar propio de muchos pueblos venezolanos que se ha perdido, poco a poco, ya que cazar este animalito es todo un arte, pues se hacen trampas caseras, que son muy peculiares, el CACHICAMO ,como yo lo conozco lo preparan guisado, asado, o en el conocido cuajao, de semana Santa, recuerdo a mis abuelo y tíos ir de cacería con los vecinos a media noche para traer cahicamo a la casa, luego era una fiesta pues no reuníamos con amigos para su preparación, era un día de risas, juegos y de compartir, uufff si les confieso tengo muchísimo tiempo sin comerlo. Picantico es delicioso. Y ustedes lo han comido? con que nombre lo conocen? Que bonito es recordar.. bonito domingo.
4 comments
Hola Betrizca, no mi querida, yo no he comido ese animalito , pero tú qué lo haz hecho a qué sabe???
Hola Mirelbis, tiene una sabor a pollo.
Buenas tardes, yo lo he comido y es muy delicioso, solo que se debe tener cuidado, ya que ese animalito como culebras y la especialidad de él es el cascabel, por lo tanto en su preparación hay que percatarse de ese detalle.
Si exactamente bueno ya los expertos del pueblo saben cuándo ha comido algo indebido. Pero tienes toda la razón.