Sabor a #diciembre las #hallacas #venezolanas y su historia trascendental: A lo largo de la historia de nuestro pais quien puede decir que se ha comido una hallaca, ese plato característico que a todos nos da una sensación que explota en nuestro paladar cuando son preparadas con ese toque que solo le sabemos dar en cada una de nuestras regiones. En otros países hay algunos platos similares como por ejemplo el tamal en México que lleva otros ingredientes pero casi la misma forma. Sin embargo amigos mios les digo: ¿saben el origen de la #hallaca? Pues la hallaca es originaria según los antiguos análisis histórico gastronómicos de nuestro país, de los tiempos de los esclavos tiempos en los cuales los altos señores hacían grandes fiestas con exquisiteces y quedaban las sobras de esas fiestas. Si, como lo leen las sobras a lo cual los esclavos preparaban exquisitos platos entre ellos nuestra hallaca, con maíz hecho masa, algo.algunos nos preguntamos como algon tan común hoy en día tiene tanta historia. Pues aquí no queda esto nada más, la hallaca es una fusión de diversas latitudes del planeta con todos sus ingredientes, desde pasas, alcaparras, aceitunas, carnes y demás ingredientes que viajan desde inmensas distancias para fusionarse en un solo plato, un plato que hace sentir ese sabor que todos amamos y decimos en las casas #Huele a #navidad, esas hojas de platano hervidas y ese guisado da un sabor único. Así que amigos míos al probar una hallaca recuerda cuanto tiempo ha pasado y cuanto ha viajado cada ingrediente para que tu paladar disfrute ese golpe de sabores. Feliz #navidad mi gente. Su amigo Anthony Marcano el popular @ecolider en noise.cash les desea éxitos a todos en este tiempo venidero. Enlace de imagen usada en la publicación https://facilcocinar.com/recetas-de-navidad/para-hacer-hallacas-venezolanas/