catalinas
Ingredientes: -1kilo de harina todo uso o leudante -1huevo -5 cucharadas de mantequilla - 7 cucharadas de azucar - mitad de una panela de papelon --una papeletica de canela molida -una papeletica de canela de palo -una papeletica de soda -una papeletica de clavo de olor Preparacion: -Hacer primero el guarapo con una taza de agua y la mitad del papelon añadir la canela de palo y 10 clavos de olor luego cuando este listo dejar enfriar. -Luego agarrar la harina ycolocarla en una taza añadir la papeleta de canela molida y la de soda. -Luego vatir el huevo en una licuadora con las 7 cucharadas de azucar y las 5 cucharadas de mantequillas. Al tener todo listo empezar a añadirle a la harina preparada el guarapo y luego la mezcla de el huevo hasta que quede la masa como para hacer arepa es sencilla y muy buena espero que les guste.
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