@Anaisapatti
A mí me encanta el pasticho de calabacín y me supongo que hay muchas personas que también les gusta por eso les vine a dejar una receta de Pasticho de calabacín. Los ingredientes son los siguientes: Una cebolla, dos cucharadas de aceite ,300g de champiñones ,una zanahoria,medio kilo de tomates, una cucharadita de sal , 1/4 de cucharadita de pimienta ,los calabacines ,una taza de queso rallado ,dos tazas de salsa . bechamel . Picar la cebolla y sofreirla en un poco de aceite a fuego suave . Limpiar los champiñones y añadirlos a la sartén con la cebolla. Pelar las zanahorias cortarlas finitas y agregarlas a la cebolla y los champiñones .Cocinar a fuego suave por 5 minutos ,añadir la carne molida y revolver hasta que cambie de color , colocar la sal y la pimienta ,añadir el tomate y mezclar bien y dejé cocinar unos 15 minutos . Lavar y cortar los calabacines en finas laminas a lo largo. Precalentar el horno a 180°. Engrasar una bandeja para horno y colocar una primera capa de calabacín que cubra el fondo. Poner una capa de relleno encima , luego otra capa de carne molida y así sucesivamente ,hasta finalizar con el relleno y luego colocar el queso rayado. Y buen provecho. Feliz noche amigos.
5 comments
Epa eso se que pero divino. Quiero aprender a hacerlo, estoy en esa etapa de mi vida en que quiero meterle a la cocina pero bueno ahí voy jeje.
Si es delicioso. Es bueno aprender hacer variedad de platos y el pasticho no es tan difícil.
Pues no lo he probado, mi mama hacia una berenjena que le quedaba de rechupete !!!, muy bueno, pero de Calabacín nones. Gracias por la receta Anais
El de berenjena también es delicioso y cuando pruebes en alguna ocasión el de calabacín seguro de va a gustar porque es parecido al de berenjena. Saludos Big. Feliz día.
Se ve demasiado rico, espero que hayas tenido buen provecho.