@Albert1027 30 July 2021 more from that month

Entre ver un documental, y la fecha de caducidad de un pescado en lata, me di cuenta de un "Sabías Que?" 🐟 Y es que los productos en lata suelen durar más debido a que el crecimiento de microbios está bloqueado, ya que las latas (como sardinas) se someten a un proceso tan simple como una esterilización cuando ya son enlatados. 🌫️ De esto, lo único que ocurre es un cambio que lleva a que la carne se blanda y su sabor sea más pronunciado, peculiarmente sin ser rancio. Lo mejor de los productos enlatados de pescado, es que no se le aplican en realidad muchos conservantes, siendo mucho más sano que otras carnes enlatas como el pollo o el jamón, o eso es lo pienso en este último punto.