Magandang hapon noisers, ito pala yung valenciana or paella. Valenciana kasi tawag nito sa amin. Ginagamit sa pagluluto dito is yung malagkit na bigas. Hindi ko alam kung familiar din ba kayo dito. Ang sabi kasi sa akin ng kapatid ko more on sa visayas part lang daw ito ng pilipinas kadalasan niluluto. Specialty kasi ito ng tatay ko. Hindi nawawala sa handaan. More siya niluluto niya tuwing bagong taon. Paniniwala niya kasi is mananatiling magkadikit ang mag pamilya at hindi magkakawatak watak. Masarap siya mga kaingay. Try niyo din.