Holaa amigos, hoy les quiero compartir esta sencilla receta de un rico bizcocho de harina de maíz precocida, ideal para satisfacer un antojo a la hora de la merienda o cualquier hora del día. Es una receta que no requiere de mucho trabajo y utiliza pocos ingredientes que siempre tenemos en casa, aparte que es muy rápido de hacer. Los ingredientes que vamos a necesitar son estos: 2 Huevos. 1 taza de azúcar. 1 Cucharada de esencia de vainilla. El Zumo de medio limón. 4 Cucharadas de Aceite. 1 ½ taza de Harina de Maíz Precocida. Preparación: -Lo primero que haremos es precalentar el horno a 180 ˚C, engrasar o ponerle los capacillos de cupcakes al molde. - En un recipiente vamos a batir los huevos. Luego le agregamos la taza de azúcar y mezclamos. Después vamos a añadirle la esencia de vainilla, el zumo del limón y el chorrito de aceite. Por último vamos a añadir la harina de maíz y batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. - Vamos a proceder a echar la mezcla en el molde y lo metemos al horno durante unos 30 minutos aproximadamente. - Una vez listo, desmoldamos y dejamos enfriar para luego proceder a comerlo. #Español